Capable de partir en randonnée sans prendre de petit-déjeuner et sans pour autant ressentir une véritable gêne, adepte de cochonnailles après quelques heures de route, allergique aux barres de céréales mais apte à engloutir en une seule fois à une tablette de chocolat, je suis vraisemblablement la personne la moins qualifiée pour traiter ce sujet.
La seule règle que j’observe est le commandement n° 2 de Vélocio : « Repas légers et fréquents : manger avant d’avoir faim, boire avant d’avoir soif », même si dans ce précepte j’occulte souvent le mot « léger ».
Aussi, il me semble plus sage pour vous de vous référer aux conseils du Docteur Jean-Jacques MENUET abordés dans la rubrique « Longues distances (course cycliste, triathlon, marathon, iroman, trail, etc.) : Comment apporter du carburant pendant l’effort ? »